一、开发适合炎炎夏日消费的火锅品种，制造卖点举例：深圳就有同行开发了冰淇淋火锅、清淡型火锅等，让顾客有更多的选择，同时新型的火锅品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点，吸引更为广泛的消费群体参与消费。二

辣火老灶火锅底料官网，专做火锅底料批发的火锅底料厂介绍重庆火锅的特点：涮猪肉火锅 【原料】 1．主料：猪里脊肉500克。 2.配料。冬笋肉100克，蘑菇片50克，开洋25克，菠菜2

火锅底料官网，专做重庆火锅底料批发的火锅底料厂介绍重庆火锅的特点：干银鱼火锅 【原料】 1．主料：干银鱼50克。 2．配料：猪肉200克，冬笋150克，水发香菇25克，干粉丝50克．菠菜

辣火老灶火锅底料官网，专做火锅底料批发的火锅底料厂介绍火锅底料制作方法的特点：全生火锅（香港）【原料】 1．主料：青鱼片一中号盘，山鸡响螺片，腰花鸡肝各一小盘，鸡腰子10只，猪油虾肉半中号盘。

辣火老灶火锅底料官网，专做火锅底料批发的火锅底料厂介绍火锅底料制作方法的特点：金芽菜火锅 【原料】． 1．主料：白菜750克，虾干100克。 2．调料：香菜50克，味精3克，细盐7克，猪

主要原材料 红枣10枚，百合50克，活蟹2个，水发海参、猪里脊肉各100克，银鱼10条，猪腰250克，鸡脯肉、虾肉各200克，鱼丸12个，大白菜150克，海带200克，水发香菇、豌豆苗、干

辣火老灶火锅底料官网，专做火锅底料批发的火锅底料厂介绍火锅底料制作方法的特点：鱼圆火锅 【原料】 1．主料；黄钻鱼脊肉300克，熟火腿50克，熟冬笋50克，熟鸡肉50克，鸡蛋清1个。 2

辣火老灶火锅底料官网，专做火锅底料批发的火锅底料供应商介绍重庆火锅底料的特点：火锅的味碟 说起火锅的味碟，最讲究的还是川味火锅的味碟。因为，吃川味火锅时是离不开昧碟的。蘸味碟在重庆又称为“油碟”

辣火老灶火锅底料官网，专做火锅底料批发的火锅底料厂介绍火锅底料制作方法的特点：（一）器具准备1．锅灶 火锅的锅灶兼具炊具与餐具两个功能，一般将这种火锅锅灶直接称之为“火锅”。火锅有锅灶分离与锅灶

辣火老灶火锅底料官网，专做火锅底料批发的火锅底料厂介绍火锅底料制作方法的特点：牛肉火锅（日本） 【原料】 1．主料：鲜嫩牛肉750克，牛肚250克。 2．配科：笋片50克，熟猪油15克。 3．

火锅底料官网，专做火锅底料批发的火锅底料厂家介绍重庆火锅的特点：白菜火锅 【原料】 1．主料：白菜750克。 2．配料；开洋150克，水线粉500克，熟猪油75克，鲜汤1500克。 3．调